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道南地元市場に出店したつくり手様の声をお届けします!

道南地元市場とは
つくり手と消費者をつなぐショッピングサイトです

私たち道南地元市場は北海道の生産者「つくり手」を取材し生産者がこだわり抜いてつくりあげた逸品を紹介します。つくり手がその商品に込めた想いをネットショッピングを通じて全国の消費者へお届けします!

石黒商店(北海道函館市)
代表 石黒孝一さん

自然の力だけで栽培するハウレット農園のベリー

函館で甘納豆を作り続けて25年以上のベテラン職人の石黒孝一さん。石黒商店の歴史は昭和23年に遡る。創業者である石黒さんのお父さんが雑穀(豆類)問屋として創業したのが始まりで、昭和44年には製あん業もはじめ事業を拡大してきた。 そんな石黒商店が甘納豆づくりを始めたのは平成元年。時代とともに豆の卸先であった甘納豆店が減少していく中で、函館市内で最後の1店が無くなりかけたとき、「この地域から甘納豆を無くしたくない」という強い想いでその店を引き継ぐことを決めたのだそうだ。 初めは教えられた通りに作っていたのだが、「美味しい」と思える甘納豆づくりに試行錯誤を繰り返し現在の味になっている。
石黒商店のつくり手紹介ページはコチラ

地元の生産者の手助けにとの想いに好感

Q1ー道南地元市場への出店のきっかけは?

北海道新聞 みなみ風に掲載された記事をみて、電話で問い合わせしたのが始まりです。
ネット通販に不慣れな地元の生産者や事業者の手助けになれたらという気持ちに好感をもち私から電話をしました。



Q2ー実際に道南地元市場に出店してみて

ネット通販は他に一社だけでしたが、道南地元市場の方が売上は良いです。
昨年の父の日も売上は上がったのですが、今年の父の日の方が注文が2倍以上になったことには驚きました。



Q3ー注文から発送までの運用について

何も問題なく、負担もありません。



Q4ー今後道南地元市場に求めることは?

地元でなかなかネット通販に手を出せない生産者の手助けをして、道南地元市場にしかない逸品を増やしてほしい

ハウレット農園(北海道北斗市)
園主 ハウレット・ハヌルさん

自然の力だけで栽培するハウレット農園のベリー

ハウレット農園は「自然の力だけで栽培できる果物を地元の消費者の皆様に提供したい」という強い思いを胸に1990年に創業者ピーター・ハウレットさんにより始められました。現在は父から引き継ぎハヌル・ハウレットさん農園の園主を務めています。カナダ・トロントのハンバー大学で環境学と英文学を専攻した後日本に帰国。
創業者が農園の管理が困難なり、帰国後と共に就農したハウレット・ハヌルさん。
ハウレット農園のつくり手紹介ページはコチラ

共通の思いが出店の決め手でした

Q1ー道南地元市場への出店のきっかけは?

函館市内ホテルで開かれた展示会で会ったのがキッカケで道南地元市場を知りました。
道南地域に絞ってこだわりの食材を集めている点に共感し、地元の魅力を全国に発信したいという思いは私も同じく持っていたので、出店させていただくことにしました。



Q2ー実際に道南地元市場に出店してみて

それぞれの生産者のストーリーや製品にかける想いを丁寧に紹介している点が素晴らしいと思いました。
出店前は地元のお客様が中心でしたが、本州(関東)のお客様に商品をご購入いただけるようになったのが嬉しいです。出荷量も増えており、とても助かっています。



Q3ー注文から発送までの運用について

集荷に関しては、注文を受けてから梱包し発送伝票を貼り付けるだけですので、発送までの業務はスムーズに進められています。



Q4ー今後道南地元市場に求めることは?

道南の魅力ある食材・商品を多数取り扱っているので、他の生産者の商品を組み合わせて、アソートセットのような形で販売するのも面白いかなと思いました。
食を通じて道南の生産者同士で道南地域を盛り上げていきたいです。

道南地元市場 生産者一覧 (2021年1月 現在)


■函館市
菓子処 菓々子・函館ひろめ堂株式会社・株式会社 丸心・ 石黒商店・株式会社 丸心・株式会社 函館風味工房・珍味館・千乃家・及能株式会社 食品部・株式会社 誉食品・伊藤農園・小田島水産食品株式会社・来夢の郷・株式会社ヱビスパック・ヤマノ中村商店・懐石の郷 煌・安川農園・山田ファーム・有限会社プティメルヴィーユ
■北斗市
中川農園・相馬農園・合同会社 岡田商会・ソーシャルエージェンシー株式会社・しげる農園・有限会社 澤田米穀店・ハウレット農園・澤田農園・くまさんファーム・おぐにビーフ
■七飯町
大沼ガロハーブガーデン・ぽぽろ館・株式会社 ブロイハウス大沼・pippin0138・保志場農園・岡田農園・株式会社GAC
■森町
株式会社 マルモフーズ・健隆丸 佐々木・鳥潟農園・山本農園・森水産加工業協同組合・カネヨ木村水産
■鹿部町
株式会社 イリエ船橋商店・有限会社一印高田水産・株式会社丸鮮道場水産
■八雲町
熊石深層水 株式会社・八雲町漁業協同組合・服部醸造株式会社・有限会社 ミノリ商事(株式会社長谷川水産直売所)・ハーベスター八雲・ピアット
■長万部町
有限会社かにめし本舗かなや
■黒松内町
とうふ処みうら
■知内町
帰山農園・マルキ木元漁業部
■福島町
有限会社ヤマキュウ西川水産
■松前町
株式会社 中村屋
■厚沢部町
有限会社 渋田産業
■上ノ国町
株式会社 マルサン市山水産・有限会社 ささなみ・株式会社 食彩工房
■乙部町
有限会社 富貴堂・おとべ創世株式会社
■せたな町
有限会社 秀明ナチュラルファーム・株式会社マウニーテイル・ピーチファーム
■豊浦町
Tree&Berry Village Hokkaido・桜農園
■奥尻町
有限会社 高田水産・株式会社 奥尻ワイナリー
■ニセコ町
高橋牧場ニセコミルク工房
■札幌市
有限会社 札幌食品サービス・株式会社FUJI

出店に関するお問い合わせ

道南地元市場への出店を御希望の店舗様は、下記電話番号かこちらのフォームよりお問い合わせください。
サービス内容・料金などをご説明致します。

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